Látky vyskytujúce sa v smrekovom ihličí

Výsledky analýzy výťažkov zo smrekového ihličia potvrdzujú komplexné zloženie hydrofilných extraktívnych látok v ihličí (tab. 1). V extraktoch boli nájdené rôzne skupiny zlúčenín: organické kyseliny (jablčná, chinová a iné), uhľohydráty, cukrové alkoholy ( xylitol , sorbitol ) atď. V priebehu roka boli zistené výrazné zmeny v zložení extraktívnych látok. (Dôveryhodný zdroj)

Tab. 1. Chemické zloženie vo vode rozpustných výťažkov z ihličia Smreka obyčajného lat. Picea abies.

Zlúčenina	Koncentrácia extrakčných látok v ihličí, mg/g, podľa mesiacov v roku
Zlúčenina	Jan	Feb	Mar	Apr	Máj	Jún	Júl	Aug	Sept	Okt	Nov	Dec
Kyselina šťaveľová	0,32	0,34	0,31	0,20	0,28	0,36	0,81	0,63	0,29	0,33	0,78	0,36
Kyselina benzoová	0,64	0,82	0,58	0,42	0,98	3.09	0,82	0,25	1.23	0,98	3.41	0,64
Kyselina fosforečná	8,83	9.09	6.40	5.24	5.63	4.30	14.18	3.13	5.04	5.41	8.49	6.42
Glycerol	3.33	3.41	2.54	2,92	2.43	1,65	–	–	1,57	1.53	5.64	2.39
Prolín	2.57	2.30	3.01	3.41	6,91	2.22	0,29	0,54	1,85	2.08	6.62	3.28
2,3-dihydroxy-kyselina propánová	0,31	0,31	0,27	0,19	0,29	0,65	2.40	1.06	0,46	0,55	0,97	0,30
4-hydroxy-kyselina benzoová	0,71	0,76	0,69	0,91	0,94	1.24	0,60	0,14	0,98	1.15	1,54	0,66
Kyselina jablčná	1,64	1.71	1,74	2.43	1,92	1,50	0,67	0,49	1,54	1,80	3.44	1.61
4-hydroxy-acetofenón	15,98	15,83	17,55	17,49	12.22	16.14	2.09	2.37	15.19	15,92	21.51	18.27
Kyselina šikimová	80,69	81,96	79,94	88,69	53,86	29,69	6,79	4.71	27.16	29.21	94,72	79,25
Kyselina citrónová	1,84	2.57	1,86	3,77	3.03	2,95	16,83	5.25	2.40	2.43	2.68	2.05
Kyselina chinová	45.6	45,50	42,51	44,64	38.7	36,65	22.9	18,57	30,55	37.11	48,21	41,26
Pinitol	38,72	39,81	35,27	37,38	31.07	27,86	10.52	6.48	27,38	27.24	41,55	36,43
1-guaacyl-glycerol	0,72	0,74	0,60	0,68	0,69	0,84	0,21	0,20	0,74	0,79	1.08	0,64
Kyselina glukónová	0,37	0,51	0,27	0,34	0,54	4.11	2.29	2.01	1.05	0,98	2.14	0,30
Myo-inozitol	2.25	2.26	2.83	4.73	3.64	3.08	0,44	0,53	2.73	2,86	7,84	2,79
(+)-katechín	1,76	1.29	2.72	2.63	4,87	7.47	–	0,11	4.81	5,00	3,95	2.67
Mono / disacharidy	201.09	189,22	203,98	246,48	248,71	147,0	69,81	21.16	151,18	160,33	354,39	210,35

Zistil sa rozdiel vo vode rozpustných výťažkov, získaných z ihličia zozbieraného počas roka. Na obrázku 1 je možné vidieť, že maximálny vo vode rozpustných výťažkov bol zistený v extraktoch z smrekového ihličia novembrového a aprílového/májového a najnižší v extraktoch z ihličia augustového. Leto (jún-august) je obdobím intenzívneho rastu ihličia a nových výhonkov a koncentrácia extraktívnych látok v ihličí je najnižšia v roku. Pomerne vysokú koncentráciu výťažkov koncom jesene a zimy možno vysvetliť adaptačnými mechanizmami rastlín a znížením rastových procesov v tomto období.