Konzumácia borovice: Ako jesť borovicu, aby ste prežili

Môžete jesť borovicu? No…tak nejako, dovoľ mi to vysvetliť!

Predstavte si, že prešli dni, čo ste naposledy videli cestu. Celý týždeň od vášho posledného ľudského kontaktu.

Si uviaznutý. Stratený. Sám.

Bez vybavenia, a čo je najhoršie, bez jedla.

Naokolo len obrovská, zdanlivo nekonečná divočina. Kam dovidíte, vtáky, včely, zvieratá, prázdnota a borovice.

V žalúdku ti škvŕka, vrčiaca pripomienka, že tvoje posledné jedlo bolo dávno. A to jedlo bolo posledné z tvojich skromných dávok.

Už nie sú žiadne zemiakové lupienky, žiadne tyčinky Snickers a žiadny trailový mix.

Predstavte si, že nemáte žiadnu potravinovú výbavu na prežitie.

Žiadny rybársky prút  ani spoľahlivé prostriedky na odchyt, lapanie alebo zabíjanie diviačej zveri. Aké možnosti zostávajú v takejto zúfalej situácii?

Našťastie pre vás je takmer všetko okolo vás jedlé, pretože to, čo si mnohí ľudia neuvedomujú, je, že borovica je jedlá rastlina .

A hoci jedenie borovíc nie je náhradou za čerstvého pstruha ( alebo ešte lepšie, jedlo na núdzové prežitie ) , v núdzi vás dokáže udržať v chode. Keď váš život závisí od získavania obživy a živín, borovice sú tu na to, aby vám ich požičali.

Vedieť, ako jesť borovicu, je druh zručnosti prežitia, ktorá vám môže veľmi dobre zachrániť život. Ale nie je to také jednoduché, ako by si niekto predstavoval.

Verte tomu alebo nie, nemôžete jednoducho rozsekať palicu a začať žuvať. Existuje na to spôsob.

Ale nebojte sa! Tu som,vysvetlím.

Nasleduje komplexný návod, ako jesť borovicu. A možno budete príjemne prekvapení, keď tieto vedomosti o prežití otestujete.

Borovice sú úžasne chutné.

Borovice sú jedlé a veľmi užitočné

Ste pripravení na ťažké časy, ktoré vás čakajú? Urobte si môj 60-sekundový kvíz a zistite, či ste súčasťou „Krehkých más“ alebo nie… Začnite kvíz teraz!

Prečo je pre vás jedenie borovíc dobré

Stratiť sa v rozľahlom borovicovom lese je to, čomu hovorím „šťastná kliatba“. Iste, je na škodu sa stratiť, ale je tiež pekné, že vám nie je súdené hladovať.

Ale tento výsledok je k dispozícii iba tým, ktorí sa naučia jesť borovicu. Väčšina ľudí pri pohľade na borovicu nevidí výdatný zdroj obživy.

Okrem toho, že sú borovice prirodzene krásne, sú skvelým zdrojom živín a vitamínov . Bez ohľadu na to, ktorú časť stromu jete alebo ako si ju pripravujete, konzumácia borovičky poskytne zdravú dávku vitamínu C a vlákniny. A keď sa správne uvarí, bude tiež chutiť úžasne ( najmä ak sa vyhýbate neskorému hladovaniu ).

Vďaka svojej povahe bohatej na vitamíny pomáhajú borovice predchádzať skorbutu . V 18. storočí bol skorbut veľmi častým trápením najmä námorníkov. Skorbut je nepríjemná choroba.

Spôsobuje slabosť, únavu, bolestivosť končatín a krvácanie cez kožu. Môže tiež spôsobiť zmeny osobnosti a nakoniec smrť. To nie je vtip.

Dá sa tomu však ľahko zabrániť – jedzte veľa ovocia! Skorbut je v podstate nedostatok vitamínu C. Takže konzumáciou ovocia, ako sú limetky, pomaranče alebo jablká, sa ľudia môžu vyhnúť ochoreniu.

Podobne, ak prežijete v lesoch s malým alebo žiadnym tradičným zdrojom vitamínu C, choďte do tých borovíc! Ušetria vám muky skorbutu.

História jedenia borovíc

Domorodé kmene oblasti The Great Basis Area využívali borovicu ako hlavný zdroj potravy, konkrétne borovicu.

“ Píniový oriešok bol pre ľudí z Veľkej kotliny tým, čím bol byvol pre ľudí na planinách .“

Tento potravinový zdroj potravy borovice tiež umožňoval veľké cestovanie bez strachu z nedostatku potravín.

Domorodé kmene mohli stráviť týždne alebo viac v divočine sledovaním zvierat alebo nepriateľov bez toho, aby nosili jedlo navyše. Mohli by žiť z borovíc, aby sa cez ne dostali.

Exkluzívny bonusový obsah – 11 domácich vodných zdrojov Last Resort – Nájdite vodu na tých najnepravdepodobnejších miestach. Kliknite sem  a získajte svoju BEZPLATNÚ kópiu.

Začíname správnym spôsobom

Vždy rešpektujte stromy! Sú úžasné. Nezabíjajte ich.

Ak vám strom zachraňuje život pred hladom, je len správne urobiť všetko pre to, aby ste strom nezabili. Mne sa to zdá ako férová dohoda.

Odporúčam vám, aby ste skúsili jesť borovicu skôr, ako ju budete musieť zjesť. Cvičenie robí majstra, ale prax prináša aj chyby.

Snažte sa preto vyhnúť rozštvrteniu borovíc v snahe naučiť sa zozbierať kúsok jedla.

Mali by ste si tiež vyberať iba dospelé borovice, aby ste im pomohli zachovať zdravie a maximalizovali vašu odmenu. Borovice môžu zostarnúť – zdravé môžu žiť 100 – 200 rokov! Preto si na jedlo vyberte tie veľké, vysoké.

Vyspelejšie stromy tiež poskytujú veľké množstvo vnútornej kôry a zároveň minimalizujú celkové poškodenie stromu.

Biela borovica je všeobecne považovaná za najlepšie chutiaci borovicu. Ale väčšina ostatných borovíc ( Brest šmykľavý, Breza čierna, Breza žltá, Smrek červený, Smrek čierny, Jedľa balzamová, Tamarack atď. ) má tiež jedlú kôru.

Pozor na nejedlé borovice. Borovica na ostrove Norfolk ( Araucaria heterophylla ), tis ( taxus ) a borovica ponderosa ( Pinus ponderosa – aka západná žltá borovica, borovica čierna alebo borovica býčia ).

Vyhnite sa tejto jedovatej kôre alebo ihličí! Zistite, ktoré stromy sú jedlé a ktoré nie, skôr ako pôjdete žuť. Aby ste neohrozili svoje zdravie.

Napríklad takto identifikujete jedovatý tis.

Identifikácia toxického tisu – jedovaté stromy

Nájdite si čas a naučte sa rozoznať borovicu jedlú od tej, ktorá vás môže zabiť.

Keď už máte jedlú borovicu vybratú, pomocou noža vyrežte z kôry malé prúžky. Zdôrazňujem „malý“, pretože strom môže podľahnúť chorobe a zomrieť, ak vydlabete veľké listy kôry. Alebo zbierajte z každej borovice len malé hrste ihličia.

Rozptyľovaním úrody zmiernite smrteľné škody na stromoch.

Exkluzívny bonusový obsah – 11 domácich vodných zdrojov Last Resort – Nájdite vodu na tých najnepravdepodobnejších miestach. Kliknite sem  a získajte svoju BEZPLATNÚ kópiu.

Jedlé časti borovice

1. Jedenie píniových orieškov

Takmer všetky borovice majú jedlé semená. Ale veľkosť a kvalita týchto semien závisí od druhu. Semená Pinyon sú moje obľúbené a sú bohaté na živiny ( nehovoriac o lahodnej chuti ).

Pinyon borovica však rastie iba v západných oblastiach USA. A hojná úroda pinyonových orechov sa koná len raz za 2-7 rokov. Je teda nepravdepodobné, že Pinyon Seeds budú dostupné v núdzovej situácii prežitia, ale nie všetky píniové oriešky sú také zriedkavé. Mnohé sú dostupné ročne.

Ale s tým povedané, všetky píniové oriešky sú sezónne. Nebudú teda dostupné celoročne. September a október sú najlepším obdobím roka na zber borovíc. Vtedy sú stromy najproduktívnejšie.

Produkujú tiež semená s najlepšou chuťou a najvýživnejšou hodnotou.

Ak chcete zbierať píniové oriešky, hľadajte v zemi otvorené okrúhle šišky a zbierajte ich. Akonáhle budete mať hromadu šišiek, môžete zbierať semená a žuť.

Môžete mať značné množstvo píniových orieškov s dostatočne veľkým množstvom šišiek.

Vychutnajte si svoje orechy surové alebo opekané. V každom prípade chutia vynikajúco a poskytujú niektoré potrebné živiny na prežitie.

Divoké jedlé rastliny Borovicové oriešky

2. Peľ borovice

Peľ borovice je dostupný len na jar, keď kvitnú samčie šišky. Samčie šištice to poznáte, pretože zvyčajne vyzerajú ako prevrátený trs banánov pokrytý peľom. A ten peľ je to, čo chcete.

Pretrepte peľ z každej samčej borovicovej šišky do nádoby ( môže to chvíľu trvať, ale odhodlaný survivalista môže týmto spôsobom úspešne nazbierať veľa peľu ).

Žltkastá prášková látka vytvára zahusťovadlo duseného mäsa. Môže tiež fungovať ako náhrada múky, ktorú možno použiť na prípravu chleba a vyprážanie iných potravín.

Podobne ako píniové oriešky, aj tento peľ je plný bielkovín a životne dôležitých živín, ktoré vaše telo potrebuje.

Ako zbierať borovicový peľ

3. Príprava čaju z borovicového ihličia

Čaj z ihličia je nepochybne môj obľúbený spôsob, ako si vychutnať borovicu. Je to niečo, čo ma pravidelne baví pri batohoch. Je to jednoduché, rýchle a plné vitamínov a minerálov.

Ale viac ako jeho nutričná hodnota má tento čaj skvelú chuť. Nie tak horkej chuti, ako by ste si predstavovali.

Zhromaždite hrsť ihličia ( bez konárov, na ktoré sú pripevnené, a bez samčích alebo samičích šišiek ) a pomocou noža ich nakrájajte na čo najmenšie kúsky.

Vložte tieto kúsky do šálky vriacej vody a nechajte niekoľko minút lúhovať. Voda by mala dostať žltozelenú farbu ( ako zelený čaj ). Preceďte ihličie a vypite.

Čaj z ihličia je výborným nápojom na zahriatie ducha a tela počas chladných nocí a krutých zím.

Ak sa ocitnete stratený v scenári prežitia v chladnom počasí , existuje len málo vecí, ktoré sú také upokojujúce ako horúci hrnček čaju, ktorým si pripíjate nádeje, keď sa na noc stočíte do svojho Tact Bivvy .

Off Grid: Čaj z borovice

4. Jedenie borovicovej kôry

Ľudí to často prekvapuje, no borovicová kôra je výborná jedlá na prežitie. Chutí dobre, keď je zberaný a správne pripravený.

Vystrihnite malé prúžky z kôry z množstva borovíc. Každý pás by mal byť približne 1/10 obvodu dospelého kmeňa. Tieto malé prúžky sa nakoniec zahoja samé.

A malé prúžky z mnohých stromov sú dosť na to, aby si urobili sviatok prežitia. Takže nevyrezávajte veľké pláty z jednej borovice!

Vonkajšia kôra stromu NIE JE JEDLÁ . Nejedzte to.

Je to vnútorná, mäkká biela kôra, ktorú chcete. Ak ju chcete získať, použite nôž. Špičku noža tvrdo zapichnite  do kôry, pomôžte si pritom kameňom alebo palicou. Tou istou skalou alebo palicou búchajte po plochej hrane čepele, tlačte hranu smerom nadol, pričom v kôre narysujte zvislú čiaru.

Urobte to znova len o palec alebo dva a spojte dve čiary rezu v hornej a dolnej časti vodorovnými zárezmi. Tento výrez z kôry vytvára dlhý, tenký, zvislý obdĺžnik.

Vypáčte vrch tohto obdĺžnikového prúžku od stromu a celý prúžok odlepte. Uistite sa, že dostanete vonkajšiu aj vnútornú kôru čo najlepšie!

Survival Food Pin Bark Cambium

Keď odstránite celý pás kôry, môžete použiť nôž na prežitie na zoškrabanie zvyškov vnútornej kôry. Toto opakujte, kým nebudete mať dostatok vnútornej kôry na zastavenie hladu.

Survival 101: Výroba jedla z borovíc

1. Prvým je jesť ju surovú

Trávenie surovej borovicovej kôry je také vláknité, že vám môže spôsobiť žalúdočné kŕče. Takže konzumácia v surovom stave je možná a je to vynikajúci spôsob, ako rýchlo získať živiny; nie je to tak, ako chcete jesť borovicovú kôru, ak sú k dispozícii iné možnosti.

2. Druhým je uvarenie kôry

Varenie vnútornej kôry borovice je druhou najmenej chutnou možnosťou prípravy v ponuke. Ale zvládne to bez veľkého úsilia!

Varenie pomáha znižovať hrozbu žalúdočných kŕčov a zároveň ponúka rýchly a jednoduchý spôsob prípravy kôry. Navyše môžete zvyšnú vodu použiť na uvarenie čaju z ihličia!

3. Tretím je vyprážanie kôry

Vyprážanie borovicovej kôry je jedným z najlepších spôsobov, ako ju pripraviť. Nakrájajte alebo natrhajte prúžky, ktoré ste nazbierali, na tenké kúsky podobné cestovinám.

Vhoďte ich na panvicu s trochou oleja, masla alebo živočíšneho tuku na miernom ohni, premiešajte, aby sa nepripálili, a podľa chuti pridajte soľ. Budete príjemne prekvapení chuťou – ako zemiakové lupienky!

4. Osušíme a rozdrobíme do múky

Borovicová kôra sa dá premeniť aj na múku, čo je úžasné! Múka otvára dvere širokej škále možností kulinárskeho prežitia.

Položte tenké prúžky vnútornej borovicovej kôry, aby sa vysušili. Menšie kúsky schnú rýchlejšie a pomáha aj priame slnečné svetlo. Teplo z ohňa tiež pomôže rýchlo vysušiť vnútornú kôru.

Keď sú prúžky úplne suché, môžete ich začať rozbíjať ( medzi pár kameňmi alebo mažiarom, ak je k dispozícii ). Usušené pásiky pomelieme na jemný borovicový prášok. A to je všetko! Dostali ste borovicovú múku. Zblázniť sa.

Záverečné slovo

Nikto od vás neočakáva, že budete k bežným jedlám podávať grilované píniové karé, čaj z ihličia, opekané píniové oriešky alebo vyprážané prúžky borovicovej kôry.

Jesť borovicu je taká vec, ktorá je zábavná pri kempovaní alebo turistike a veľmi užitočná, keď sa beznádejne stratíte. Nebuďte jednou z tých nešťastných duší, ktoré zomreli od hladu obklopené lesom jedlých borovíc.

Buďte vynaliezaví, kreatívni a tvrdohlaví. Človek môže dlho prežiť len na boroviciach. Môže to znieť smiešne a ako zlá strava, ale určite to prekoná alternatívu.

Nikdy sa nebojte zjesť jedlú borovicu.

Will Brendza

PS: Ste pripravení na ťažké časy, ktoré vás čakajú?

Zistite to už teraz vykonaním môjho krátkeho kvízu o skóre pripravenosti – je to úplne zadarmo . Po dokončení budete presne vedieť, kde sa nachádzate v hre „krehké“ vs.“ odolné“ spektrum.

Kliknite sem a spustite kvíz… A nebojte sa; otázky sú také ľahké, že by na ne mohol odpovedať aj žiak 3. ročníka.Kliknutím na obrázok spustíte kvíz a raz a navždy zistíte, či ste súčasťou „The Fragile Masses“ alebo „The Resilient Few“.

Získajte video mojich 10 krokov k základnej pripravenosti ZADARMO.

Plus denné tipy na prežitie (kedykoľvek sa z odberu odhláste).

Získajte 10 krokov