Vitamín A je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý je dôležitý pre mnohé telesné funkcie, vrátane správneho zraku, silného imunitného systému, reprodukcie a dobrého zdravia pokožky.
V potravinách sa nachádzajú dva typy vitamínu A: vopred pripravený vitamín A a provitamín A ( 1 dôveryhodný zdroj ).
Vopred vytvorený vitamín A je tiež známy ako retinol a bežne sa nachádza v mäse, rybách, vajciach a mliečnych výrobkoch.
Na druhej strane telo premieňa karotenoidy v rastlinných potravinách, ako je červené, zelené, žlté a oranžové ovocie a zelenina, na vitamín A ( 2 dôveryhodný zdroj).
Zatiaľ čo nedostatok je v rozvinutých krajinách zriedkavý, veľa ľudí v rozvojových krajinách nedostáva dostatok vitamínu A.
Najvyšším rizikom nedostatku sú tehotné ženy, dojčiace matky, dojčatá a deti. Cystická fibróza a chronická hnačka môžu tiež zvýšiť riziko avitaminózy.
Tu je 8 príznakov a symptómov nedostatku vitamínu A.
Vitamín A je dôležitý pre tvorbu a opravu kožných buniek. Pomáha tiež bojovať proti zápalom spôsobeným určitými kožnými problémami ( 3 dôveryhodný zdroj ).
Nedostatočný príjem vitamínu A môže byť na vine za vznik ekzému a iných kožných problémov ( 4 dôveryhodný zdroj ).
Ekzém je stav, ktorý spôsobuje suchú, svrbivú a zapálenú pokožku. Niekoľko klinických štúdií ukázalo, že alitretinoín, liek na predpis s aktivitou vitamínu A, je účinný pri liečbe ekzému ( 3 dôveryhodný zdroj , 5 , 6 dôveryhodný zdroj ).
V jednej 12-týždňovej štúdii ľudia s chronickým ekzémom, ktorí užívali 10–40 mg alitretinoínu denne, zaznamenali až 53 % zníženie symptómov ( 6 dôveryhodný zdroj ).
Majte na pamäti, že suchá pokožka môže mať veľa príčin, no dôvodom môže byť chronický nedostatok vitamínu A.
Zhrnutie: Vitamín A hrá dôležitú úlohu pri oprave pokožky a pomáha bojovať proti zápalom. Nedostatok tejto živiny môže viesť k zápalovým stavom kože.
2. Suché oči
Problémy s očami sú niektoré z najznámejších problémov súvisiacich s nedostatkom vitamínu A.
V extrémnych prípadoch môže nedostatok vitamínu A viesť k úplnej slepote alebo odumieraniu rohoviek, ktoré sa vyznačujú znakmi nazývanými Bitotove škvrny ( 7 dôveryhodný zdroj , 8 dôveryhodný zdroj ).
Suché oči alebo neschopnosť produkovať slzy je jedným z prvých príznakov nedostatku vitamínu A.
Malé deti v Indii, Afrike a juhovýchodnej Ázii, ktoré majú stravu s nedostatkom vitamínu A, sú najviac vystavené riziku vzniku suchých očí ( 9 dôveryhodný zdroj ).
Doplnenie vitamínu A môže tento stav zlepšiť.
Jedna štúdia zistila, že vysoké dávky vitamínu A znížili výskyt suchých očí o 63 % u dojčiat a detí, ktoré užívali doplnky výživy po dobu 16 mesiacov ( 10 dôveryhodný zdroj ).
Zhrnutie: Nedostatok vitamínu A môže viesť k suchým očiam, slepote alebo odumieraniu rohoviek, tiež známym ako Bitotove škvrny. Jedným z prvých príznakov nedostatku je často neschopnosť produkovať slzy.
3. Nočná slepota
Ťažký nedostatok vitamínu A môže viesť k šeroslepote ( 11 dôveryhodný zdroj ).
Niekoľko pozorovacích štúdií uvádza vysokú prevalenciu nočnej slepoty v rozvojových krajinách ( 12 dôveryhodný zdroj , 13 dôveryhodný zdroj , 14 dôveryhodný zdroj , 15 dôveryhodný zdroj ).
Vzhľadom na rozsah tohto problému zdravotníci pracovali na zlepšení hladín vitamínu A u ľudí ohrozených šerosleposťou.
V jednej štúdii sa ženám s šerosleposťou podával vitamín A vo forme jedla alebo doplnkov. Obe formy vitamínu A stav zlepšili. Schopnosť žien prispôsobiť sa tme sa počas šiestich týždňov liečby zvýšila o viac ako 50 % ( 16 dôveryhodný zdroj ).
Zhrnutie: Príjem dostatočného množstva vitamínu A je rozhodujúci pre zdravie očí. Niektoré z prvých príznakov nedostatku vitamínu A sú suché oči a šeroslepota.
Vitamín A je nevyhnutný pre reprodukciu u mužov a žien, ako aj pre správny vývoj u detí.
Ak máte problémy s otehotnením , jedným z dôvodov môže byť nedostatok vitamínu A. Nedostatok vitamínu A môže viesť k neplodnosti u mužov aj žien.
Štúdie ukazujú, že samice potkanov s nedostatkom vitamínu A majú problémy s otehotnením a môžu mať embryá s vrodenými chybami ( 17 ).
Iný výskum naznačuje, že neplodní muži môžu mať väčšiu potrebu antioxidantov v dôsledku vyššej úrovne oxidačného stresu v ich telách. Vitamín A je jednou zo živín, ktorá v tele pôsobí ako antioxidant ( 18 dôveryhodný zdroj ).
Nedostatok vitamínu A súvisí aj s potratmi.
Štúdia, ktorá analyzovala hladiny rôznych živín v krvi u žien, ktoré opakovane potratili, zistila, že mali nízke hladiny vitamínu A ( 19 dôveryhodný zdroj ).
Zhrnutie: Muži aj ženy, ktorí nedostávajú dostatok vitamínu A, môžu mať problémy s plodnosťou. Nízky vitamín A u rodičov môže tiež viesť k potratom alebo vrodeným chybám.
5. Oneskorený rast
Deti, ktoré nedostávajú dostatok vitamínu A, môžu mať zakrpatený rast. Vitamín A je totiž nevyhnutný pre správny vývoj ľudského organizmu.
Niekoľko štúdií ukázalo, že doplnky vitamínu A, samotné alebo s inými živinami, môžu zlepšiť rast. Väčšina týchto štúdií bola vykonaná u detí v rozvojových krajinách ( 20 dôveryhodný zdroj , 21 dôveryhodný zdroj , 22 dôveryhodný zdroj , 23 dôveryhodný zdroj ).
Štúdia na viac ako 1000 deťoch v Indonézii v skutočnosti zistila, že tí s nedostatkom vitamínu A, ktorí užívali vysoké dávky doplnkov výživy počas štyroch mesiacov, vyrástli o 0,15 palca (0,39 cm) viac ako deti, ktoré užívali placebo ( 20 dôveryhodný zdroj ).
Prehľad štúdií však zistil, že suplementácia vitamínu A v kombinácii s inými živinami môže mať väčší vplyv na rast ako suplementácia samotným vitamínom A ( 22 dôveryhodný zdroj ).
Napríklad deti so spomaleným rastom v Južnej Afrike, ktoré dostávali viacero vitamínov a minerálov, mali skóre dĺžky k veku o pol bodu lepšie ako deti, ktoré dostávali iba vitamín A ( 23 dôveryhodný zdroj ).
Zhrnutie: Nedostatok vitamínu A môže u detí spôsobiť spomalený rast. Doplnenie vitamínu A v kombinácii s inými živinami môže zlepšiť rast viac ako doplnenie samotného vitamínu A.
Pozrite si viac vo vyhľadávači, pod heslom „Vitamín“
6. Infekcie hrdla a hrudníka
Časté infekcie, najmä v hrdle alebo hrudníku, môžu byť príznakom nedostatku vitamínu A.
Doplnky vitamínu A môžu pomôcť pri infekciách dýchacích ciest, ale výsledky výskumu sú zmiešané.
Štúdia na deťoch v Ekvádore ukázala, že deti s podváhou, ktoré užívali 10 000 IU vitamínu A týždenne, mali menej respiračných infekcií ako tie, ktoré dostávali placebo ( 24 dôveryhodný zdroj ).
Na druhej strane, prehľad štúdií u detí zistil, že doplnky vitamínu A môžu zvýšiť riziko vzniku infekcií hrdla a hrudníka o 8 % ( 25 dôveryhodný zdroj ).
Autori navrhli, že doplnky by sa mali podávať len tým, ktorí majú skutočný nedostatok ( 25 dôveryhodný zdroj ).
Okrem toho, podľa jednej štúdie na starších ľuďoch môžu vysoké hladiny provitamínu A karotenoidu beta-karoténu chrániť pred infekciami dýchacích ciest ( 26 dôveryhodný zdroj ).
Zhrnutie: Doplnky vitamínu A môžu chrániť deti s podváhou pred infekciami, ale zvyšujú riziko infekcie v iných skupinách. Dospelí s vysokými hladinami vitamínu A v krvi môžu mať menej infekcií hrdla a hrudníka.
7. Zlé hojenie rán
Rany, ktoré sa po úraze alebo operácii nehoja dobre, môžu súvisieť s nízkou hladinou vitamínu A.
Je to preto, že vitamín A podporuje tvorbu kolagénu , dôležitej zložky zdravej pokožky. Výskum naznačuje, že orálny aj topický vitamín A môže posilniť pokožku.
Štúdia na potkanoch zistila, že perorálny vitamín A zlepšuje produkciu kolagénu. Vitamín mal tento účinok, aj keď potkany užívali steroidy, ktoré môžu brániť hojeniu rán ( 27 dôveryhodný zdroj ).
Dodatočný výskum na potkanoch zistil, že ošetrenie pokožky topickým vitamínom A zrejme zabráni ranám spojeným s cukrovkou ( 28 dôveryhodný zdroj ).
Výskum na ľuďoch ukazuje podobné výsledky. Starší muži, ktorí liečili rany topickým vitamínom A, mali 50% zmenšenie veľkosti rán v porovnaní s mužmi, ktorí krém nepoužívali ( 29 dôveryhodný zdroj ).
Zhrnutie: Perorálne a lokálne formy vitamínu A môžu podporovať hojenie rán, najmä v populáciách, ktoré sú náchylné na rany.
8. Akné a pupáky
Keďže vitamín A podporuje vývoj pokožky a bojuje proti zápalom, môže pomôcť pri prevencii alebo liečbe akné.
Viaceré štúdie spájajú nízke hladiny vitamínu A s výskytom akné ( 30 dôveryhodný zdroj , 31 dôveryhodný zdroj ).
V jednej štúdii s 200 dospelými boli hladiny vitamínu A u pacientov s akné o viac ako 80 mcg nižšie ako u pacientov bez tohto ochorenia ( 30 dôveryhodný zdroj ).
Topický a perorálny vitamín A môže liečiť akné. Výskum ukazuje, že krémy obsahujúce vitamín A môžu znížiť počet akné o 50 % ( 32 dôveryhodný zdroj ).
Najznámejšia forma perorálneho vitamínu A používaná na liečbu akné je izotretinoín alebo Accutane. Tento liek môže byť veľmi účinný pri liečbe akné, ale môže mať množstvo vedľajších účinkov, vrátane zmien nálady a vrodených chýb ( 33 dôveryhodný zdroj ).
Zhrnutie: Akné sa spája s nízkymi hladinami vitamínu A. Orálne aj lokálne formy vitamínu A sú často účinné pri liečbe akné, ale môžu mať nežiaduce vedľajšie účinky.
Nebezpečenstvo príliš veľkého množstva vitamínu A
Vitamín A je cenný pre celkové zdravie. Jeho príliš veľa však môže byť nebezpečné.
Hypervitaminóza A alebo toxicita vitamínu A zvyčajne vyplýva z dlhodobého užívania vysokých dávok doplnkov výživy. Ľudia len zriedka dostanú príliš veľa vitamínu A zo samotnej stravy ( 34 dôveryhodný zdroj ).
Nadbytok vitamínu A sa ukladá v pečeni a môže viesť k toxicite a problematickým symptómom, ako sú zmeny videnia, opuchy kostí, suchá a drsná koža, vredy v ústach a zmätenosť.
Tehotné ženy by si mali dávať pozor najmä na to, aby nekonzumovali príliš veľa vitamínu A , aby sa predišlo možným vrodeným chybám.
Pred začatím užívania doplnkov vitamínu A sa vždy poraďte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.
Ľudia s určitými zdravotnými problémami môžu potrebovať vyššie množstvo vitamínu A. Väčšina zdravých dospelých však potrebuje 700 – 900 mcg denne. Ženy, ktoré dojčia, potrebujú viac, zatiaľ čo deti potrebujú menej ( 1 dôveryhodný zdroj ).
Zhrnutie: Toxicita vitamínu A je zvyčajne výsledkom užívania príliš veľkého množstva vitamínu vo forme doplnkov. Môže spôsobiť vážne problémy, vrátane zmien zraku, vredov v ústach, zmätenosti a vrodených chýb.
Na záver
Nedostatok vitamínu A je rozšírený v rozvojových krajinách, ale zriedkavý v Amerike a iných rozvinutých krajinách.
Príliš málo vitamínu A môže viesť k zapálenej pokožke, šeroslepote, neplodnosti, oneskorenému rastu a infekciám dýchacích ciest.
Ľudia s ranami a akné môžu mať nižšie hladiny vitamínu A v krvi a môžu mať prospech z liečby vyššími dávkami vitamínu.
Vitamín A sa nachádza v mäse, mliečnych výrobkoch a vajciach, ako aj v červených, oranžových, žltých a zelených rastlinných potravinách. Aby ste sa uistili, že máte dostatok vitamínu A, jedzte rôzne tieto potraviny.
Ak máte podozrenie, že máte nedostatok vitamínu A, poraďte sa so svojím lekárom alebo poskytovateľom zdravotnej starostlivosti. So správnymi potravinami a doplnkami môže byť odstránenie nedostatku jednoduché.