Delta-3-karén je monoterpén, ktorý patrí do skupiny bicyklických terpénov. Táto zlúčenina je prítomná v rastlinných éterických olejoch a dáva im charakteristickú arómu. Môžeme ju nájsť v rôznych druhoch rastlín, vrátane smrekovitých druhov, ako je smrek obyčajný.

Metabolizmus: Delta-3-karén je syntetizované v rastlinách prostredníctvom terpénového metabolického dráhy. Táto dráha zahŕňa biosyntézu z izopentenylpyrofosfátu, ktorý slúži ako základná jednotka pre tvorbu terpénov. Enzymy, ako sú geranylpyrofosfátsyntáza a limonén-3-hydroxyláza, sú zapojené do vytvárania Delta-3-karén.

Vplyv na ľudský organizmus: Delta-3-karén môže mať rôzne biologické účinky. Niektoré štúdie a výskumy naznačujú, že má antiinfekčné a protizápalové vlastnosti. Okrem toho môže pôsobiť aj na dýchacie cesty a pomáhať pri uvoľňovaní dýchacích ciest. Vo výťažkoch z rastlín sa používa v tradičnej medicíne a aromaterapii na podporu dýchacieho systému a zmierňovanie zápalových stavov.

Je však dôležité si uvedomiť, že účinky Delta-3-karén môžu byť ovplyvnené aj inými zlúčeninami prítomnými v rastlinách, a preto sa odporúča vykonávať ďalší výskum a klinické štúdie na potvrdenie týchto účinkov a na presnejšie pochopenie jeho vplyvu na ľudský organizmus.

Delta 3 karén sprostredkúva sladkú, štipľavú vôňu zloženú z citrusov, cyprusu, borovicovitých, cédrov a dreva. Produkujú ho rastliny ako kanabis, vrátane rozmarínu, borovíc a cédrov. Karén Delta 3 sa používa v kozmetickom priemysle ako vôňa a používa sa ako repelent proti hmyzu na priemyselnej úrovni (je to prírodná zložka terpentínu).

Pokiaľ ide o liečivú účinnosť, terpén poskytuje významné vlastnosti k potláčaniu systémovému zápalu, opravu chorých a poškodených kostí a hovorí sa, že podporuje duševné zameranie a koncentráciu. Zistilo sa, že karén delta 3 prospieva ľuďom s artritídou, fibromyalgiou a dokonca aj Alzheimerovou chorobou.