Preskočiť na obsah

Fytonektár GREEN IMMUNITY: Extrakt zo smrekových výhonkov

IMMUNITY GREEN, ako Smrekový fytonektár, je vlastne smrekový sirup, vyrobený z jarných smrekových výhonkov, azda tou najekologickejšou a biolologicky nezávadnou cestou, prostredníctvom prirodzenej fotosyntézy.  Bez prídavku vody a akýchkoľvek dochucovadiel, stabilizátorov, konzervantov, či emulgátorov a bez tepelného spracovania. Jedná sa o bezodpadový, trvalo udržateľný výrobný cyklus priamo v hore, pri ktorom dôjde k využitiu všetkých materiálových vstupov.

Vývoj produktu GREEN IMMUNITY prešiel dlhým vývojom, ktorý sa opieral o stáročiami overené ľudové múdrosti, emporické skúsenosti a vedecky overené poznatky. Predstavuje tak jedinečný slovenský produkt, skutočne BIO-ECO, na báze pôvodného slovenského patentu, zapísaného na ÚPV SR, pod ochranou úžitkového vzoru, značka č. SK5436Y1, z roku 2010.

Spôsob výroby smrekového sirupu, podľa tohto opisu bol vysoko ocenený aj celosvetovou certifikačnou autoritou PEFC, keď v spolupráci so Národným riadiacim orgánom Rady PEFC na Slovensku a Technickou Univerzitou vo Zvolene, bol spoločný projekt spracovania smrekových výhonkov, ako odpadu pri jarných prerezávkach. V roku 2013 projekt  získal v rámci Fondu podpory sdpolupráce PEFC v Ženeve, II. miesto spomedzi 46 súťažných projektov PEFC z celej Európy.

Smrekový sirup vyrábame zo smrekových výhonkov, nazbieraných z horských smrekov,  najmä rastúcich na svahoch Nízkych Tatier a Podpoľania.

Dodáva sa v balení 2,5 dcl,  bez prídavku vody. 

Zber smrekových výhonkov prebieha v horských lokalitách Horehronia a Nízkych Tatier, v nadmorských výškach nad 900 mnm, kde ovzdušie nie je kontaminované žiadnym smogom alebo vplyvom činnosti človeka. Ide o lesné porasty registrované aj v PEFC, ktorá zohráva rolu celosvetovej certifikačnej autority pre nakladanie s drevnou a nedrevnou hmotou lesa. Prvý sirup bude na predaj od polovice augusta. Množstvo je obmedzené.

Účinky výhonkov ihličnanov sú známe od nepamäti, avšak osobitnú rolu zohráva smrek obyčajný, Picea Abies, rodu Pinaceae. Smrekové výhonky, obsahujú množstvo látok, ktoré vznikajú fotosyntézou. Tieto látky, najmä bielkoviny, glukóza, kyselina askorbová, enzýmy a silice, blahodarne pôsobia na ľudský organizmus. Z výhonkov ich extrahujeme vystavením výhonkov abiotickému stresu. Vplyvom nadbytku sacharidov, pri nedostatku vody, kyslíka, teplotách do 25°C a slnečného žiarenia, dochádza k reakcii, dočasným, negenetickým, odpovediam na stres, ktoré nazývame aklimácia. Obranné mechanizmy rastlín na abiotický stres, zahrňujú nasledovné reakcie:
• tvorba stresových bielkovín,
• príjem, alebo syntéza osmoregulačných zlúčenín (soli, cukry …),
• syntéza zlúčenín znižujúcich bod mrazu vody (napr. glycerol),
• syntéza zlúčenín odstraňujúcich toxické látky (napr. organické kyseliny vyzrážajú hliník),
• odstraňovanie reaktívnych foriem kyslíka,
• zmeny hladiny hormónov a ultrazvukové odozvy

Vďaka fotosyntéze dochádza k štiepeniu zložitých cukrov a uvoľňovaniu fenolickách látok do sirupu, ktorý takto získava mnoho zdraviu prospešných látok.

Oxid uhličitý a voda reagujú pri tvorbe glukózy a kyslíka vo fotosyntéze:

6CO2 + 6H2O  →  C6H12O6 + 6O2

  • Obsahuje veľké množstvo éterických fytoncídov, obsiahnutých predovšetkým v bornylacetáte. Je tiež bohatý na terpény – zlúčeniny rastlinného pôvodu, používané pri liečebných, preventívnych a kozmetických procesoch. Medzi ne patrí: gáfor, A-pinén, borneol, limonén, bisabolén, kadinén, humulén (A-kariofilén) a iné.
  • • A-pinén uvoľňuje dýchacie cesty a podporuje vykašliavanie.
  • • Borneol slúži na získavanie gáforu, estery borneolu majú upokojujúci účinok.
  • • Bisabolén a kadinén majú protizápalové pôsobenie.
  • Humulén (A-kariofilén) vykazuje antikancerogénny účinok (podporuje ochranu organizmu proti rakovine) a zmierňuje stres.
  • Limonén má takisto antikancerogénne pôsobenie.
  • • Borneol, A-pinén a gáfor sa používajú pri liečbe ochorení tráviaceho ústrojenstva a žlčových ciest.
  • • Niektoré terpény, ako napríklad limonén alebo borneol odpudzujú komáre a roztoče.
  • Výskumy nórskych a anglických vedcov potvrdili aj hojný výskyt kyseliny ferulovej, ktorá sa považuje za antioxidant, je vysoko účinná pri spaľovaní tukov a na rast svalovej hmoty. Zároveň sa používa v kozmetike proti vráskam, na ochranu pred UV žiarením

Pravidelné užívanie smrekového sirupu, viď. Príbalový leták, a nápojov s jeho obsahom, posilňuje imunitný systém, odolnosť voči vírusom  a nachladnutiu, resp. zvyšuje odolnosť voči chladu. Nárast celkovej vitality a psychickej pohody je zreteľný po každom užití. Avšak vysoký obsah cukru, v sirupe až 20%, naznačuje oprávnenosť obavy z nárastu hmotnosti, pri nadmernom užívaní sirupu. Odporúča sa vynechať sladenie cukrom, ak užívame sirup intenzívnejšie. Zamedzuje kalcifikácii kĺbov a tepien, zmierňuje symptómy vodnatielky – dny a reumy. Veľmi priaznivo pôsobí na horné dýchacie cesty, zmierňuje alergie a prejavy astmy, horúčkovité ochorenia, chrípky, angína,…

Powered by BetterDocs

Komentáre