Preskočiť na obsah

CESTA ČLOVEKA VEDIE PRÍRODOU

KTO HĽADÁ, nájde! Možno aj TU A TERAZ

Palina pravá

Artemisia absinthium

Z Wikipédie, voľnej encyklopédie

Artemisia absinthium
Artemisia absinthium divo rastúca na Kaukaze
Vedecká klasifikáciaupraviť
kráľovstvo: Plantae
Clade : Tracheofyty
Clade : Angiospermy
Clade : Eudicots
Clade : Asteridy
Objednať: Asterales
rodina: Asteraceae
Rod: Artemisia
Druhy:
A. absinthium
Binomický názov
Artemisia absinthium
Synonymá [2] [3]
  • Absinthium bipedale Gilib., platne neuverejnené
  • Absinthium majus Geoffr. [2]
  • Absinthium majus Garsault, platne neuverejnené
  • Absinthium officinale Lam. [2]
  • Absinthium officinale brot.
  • Absinthium vulgare (L.) Lam.
  • Artemisia absinthia St.-Lag.
  • Artemisia arborescens var. cupaniana Chiov .
  • Artemisia arborescens f. rehan (Chiov.) Chiov.
  • Artemisia baldaccii Degen
  • Artemisia doonense Royle
  • Artemisia inodora Mill.
  • Artemisia kulbadica Boiss. & Buhse
  • Artemisia pendula Salisb.
  • Artemisia rehan Chiov .
  • Artemisia rhaetica Brügger

Artemisia absinthium ( palina , palina veľká , absint , absinthium , palina absintová , [4] palina , wermout , wermud , wormit , wormod [5] )je stredne jedovatý druh Artemisia pochádzajúci zoblastí severnej Afriky a mierneho pásma [6] a široko naturalizovaný v Kanade a na severe Spojených štátov amerických . [7] Pestuje sa ako okrasná rastlina a používa sa ako prísada do liehu absintu a niektorých iných alkoholických nápojov.

Popis

A. absinthium je bylinná trváca rastlina s vláknitými koreňmi. Stonky sú rovné, dorastajú do výšky 0,8 – 1,2 m (2 stôp 7 palcov – 3 stôp 11 palcov) (a zriedkavo viac ako 1,5 metra (4 stôp 11 palcov)) vysoké, ryhované, rozvetvené a striebristo zelené.

Listy sú špirálovito usporiadané, hore zelenosivo sfarbené, zospodu biele, pokryté hodvábnymi strieborno-bielymi trichómami a nesú drobné žliazky produkujúce olej. Bazálne listy sú až 250 mm (10 palcov) dlhé, dvoj až trojpernaté s dlhými stopkami , s kaulínovými listami (tie na stonke) menšími, 50–100 mm (2–4 palce) dlhými, menej delenými a s krátkymi stopkami. Najvyššie listy môžu byť jednoduché aj sediace (bez stopky).

Kvety sú svetložlté, rúrkovité a zoskupené do guľovitých hlávok (capitula), ktoré sú zase zoskupené v listnatých a rozvetvených metlinách . Kvitnutie sa vyskytuje od začiatku leta do začiatku jesene; opelenie je anemofilné . Plodom je malá nažka . K šíreniu semien dochádza gravitáciou. [7]

A. absinthium rastie prirodzene na neobrábanej vyprahnutej pôde, na skalnatých svahoch a na okrajoch chodníkov a polí. Aj keď bol kedysi pomerne bežný, v Spojenom kráľovstve sa stáva čoraz vzácnejším, kde sa nedávno predpokladalo, že je skôr archeofytom než skutočným domorodcom. [8]

Kultivácia

A. absinthium súkvetia
A. absinthium súkvetia

Rastlina sa dá ľahko pestovať v suchej pôde. Mal by byť vysadený pod svetlou expozíciou v úrodnej pôde strednej hmotnosti. Uprednostňuje pôdu bohatú na dusík a môže sa rozmnožovať dozretými odrezkami odoberanými na jar alebo na jeseň v miernom podnebí alebo semenami v škôlkach. Pestovanie rastliny s ostatnými má tendenciu brzdiť ich rast; preto sa nepovažuje za dobrú sprievodnú rastlinu. A. absinthium sa tiež veľkoryso samosemení. Je naturalizovaný v niektorých oblastiach vzdialených od jeho pôvodného výskytu, vrátane veľkej časti Severnej Ameriky a Kašmírskeho údolia v Indii. [9]

Táto rastlina [10] a jej kultivary ‚Lambrook Mist‘ [10] a ‚Lambrook Silver‘ [11] získali Cenu Royal Horticultural Society za zásluhy o záhradu . Tieto dva krátke kultivary sú veľmi podobné a striebornejšie ako typický britský absinthium materiál a pravdepodobne pochádzajú z južnej Európy. ‚Lambrook Silver‘ je najskorší z týchto kultivarov, ktorý bol vybraný koncom 50. rokov 20. storočia Margery Fish, ktorá vybudovala záhradu v East Lambrook Manor. „Lambrook Mist“ vybral asi o 30 rokov neskôr Andrew Norton, následný majiteľ záhrady. Obaja získali ocenenie Garden Merit počas RHS Artemisia Trial 1991-3.

Kultivar ‚Silver Ghost‘ je vyššia, strieborná rastlina, ktorá kvitne oveľa neskôr (august – september) ako typické absinthium (jún – júl) v Spojenom kráľovstve, takže si svoj strieborný vzhľad udrží dlhšie. Tento a viac perovito listnatý kultivar ‚Persian Lace‘ vybral držiteľ národnej zbierky John Twibell v 90. rokoch 20. storočia. [12]

Zložky

Bylina palina obsahuje horčiny zo skupiny seskviterpénových laktónov ; absintín , s 0,20 až 0,28 %, je hlavnou zložkou týchto horkých látok. Éterické oleje tvoria 0,2 až 0,8 % a obsahujú (-) – thujon, (+) – izothujon, thujyl alkohol a jeho estery, chamazulén a ďalšie mono- a seskviterpény. [13] [14] V Bailen et al 2013 a Gonzalez-Coloma et al 2013 skupina Gonzalez-Coloma objavila chemotyp , ktorý neprodukuje β-thujón , ale obsahuje inde nevídané terpenoidy . [15]

Používa

Je zložkou liehoviny absint a používa sa na ochutenie niektorých iných liehovín a vín , vrátane bitters , bäsk , vermút a pelinkovac . Ako liek sa používa pri dyspepsii , ako horčina na potlačenie nechutenstva, pri rôznych infekčných ochoreniach, Crohnovej chorobe a IgA nefropatii . [16] [17] [18] [19]

V stredoveku sa palina používala na korenie medoviny a v Maroku sa používala s čajom zvaným sheeba . [20]

Palina bola tradične pomerne bežná ako horké korenie vo farmárskom pivovarníctve v Dánsku a do určitej miery aj v Estónsku . [21] V Anglicku v 18. storočí sa palina niekedy používala namiesto chmeľu v pive . [22]

Odrezky a odrezky paliny sa pridávajú do hniezd pre kurčatá, aby odpudzovali vši, roztoče a blchy. [23] [24] Bailen a kol. 2013 a Gonzalez-Coloma a kol. 2013 zistili, že jedinečné terpenoidy chemotypu Gonzalez-Coloma robia tento kmeň obzvlášť sľubným na kontrolu hmyzu . [15] Od roku 2020 spoločnosť s názvom EcoflorAgro intenzívne investuje do zväčšenia plochy pestovania tohto kmeňa v nádeji, že sa ho podarí komercializovať v takej miere, o akú sa doteraz pokúšali – ale nikdy nedosiahli kvôli nespoľahlivým dodávkam – pre iné botanické insekticídy . [15]

Toxicita

Väčšina chemotypov A. absinthium obsahuje (-)-α- a/alebo (+)-β- tujón [25] , hoci niektoré nie. [26] (-)-α-Thujón sám o sebe je antagonista receptora GABAA , ktorý môže spôsobiť kŕče a smrť, keď sa podáva vo veľkých množstvách zvieratám a ľuďom. [27] Existuje však len jeden prípad zdokumentovanej toxicity paliny, ktorý sa týkal 31-ročného muža, ktorý vypil 10 ml parou destilovaného prchavého oleja paliny pravej, pričom sa mylne domnieval, že ide o absintový likér. [28] Nepreukázalo sa, že by liečivé výťažky z paliny pri bežných dávkach vyvolávali záchvaty alebo iné nepriaznivé účinky. [29]Nepreukázalo sa, že thujóny sú príčinou toxicity nadmerných dávok pre akýkoľvek druh výťažkov z paliny, vrátane absintu. [30]

Etymológia

Artemisia pochádza zo starogréckeho ἀρτεμισία, z Ἄρτεμις ( Artemis ). V helenistickej kultúre bola Artemis bohyňou lovu a ochrankyňou lesa a detí. Názov absinthum pochádza zo starogréckeho ἀψίνθιον, čo znamená to isté. Alternatívnym odvodením je, že rod bol pomenovaný podľa kráľovnej Artemisie , ktorá bola manželkou a sestrou Mausola , vládcu Carie. Slovo „palina“ môže pochádzať zo stredoanglického wormwode alebo wermode [ cit ] . Websterov tretí nový medzinárodný slovník pripisuje etymológiustaroanglický wermōd (porovnaj s nemeckým Wermutom a odvodeným nápojom vermút), ktorý OED ( sv ) označuje ako „nejasného pôvodu“. Niektoré zdroje [31] uvádzajú, že slovo „palina“ pochádza zo starovekého používania rastliny ako antihelmintikum (vyháňanie parazitických červov z tela buď omráčením alebo ich zabitím), zdokumentované v Prírodnej histórii Pliniom (prvé storočie nášho letopočtu).

Ľudové mená

A. absinthium má mnoho ľudových názvov: absint-alsem (holandský), absinth, absinthe, absinthium vulgate, Absinthkraut, agenjo, ajenjo común, artenheil, assenzio vero (tal.), Bitterer Beifuß, botrys, gen . Španielčina) , Heilbitter, zelená múza, grüne Fee, la fée verte, Magenkraut, rihan (arabčina), Schweizertee, wermod (saský), wor-mod (stará angličtina) a ďalšie. [32]

Kultúrne dejiny

V Biblii Kniha Zjavenia hovorí o hviezde menom Palina , ktorá padá na Zem a zhorší tretinu riek a prameňov vôd. [33]

Nicholas Culpeper trval na tom, že palina bola kľúčom k pochopeniu jeho knihy z roku 1651 The English Physitian . Richard Mabey opisuje Culpeperov záznam o tejto rastline s horkou chuťou ako „prúd vedomia“ a „na rozdiel od čohokoľvek iného v bylinke“ a uvádza, že znie „ako táranie opilca“. Culpeperov životopisec Benjamin Woolley naznačuje, že toto dielo môže byť alegóriou o horkosti, keďže Culpeper strávil svoj život bojom proti Establišmentu a v dôsledku toho bol v boji uväznený a vážne zranený. [34]

William Shakespeare hovoril o paline v Rómeovi a Júlii: 1. dejstvo, scéna 3. Júliina zdravotná sestra z detstva povedala: „Vtedy som palinu položila na svoje kopanie“, čo znamená, že sestra odstavila Júliu, ktorá mala vtedy tri roky, použitím horkej chuti palina na bradavke.

John Locke vo svojej knihe z roku 1689 nazvanej Esej o ľudskom porozumení použil palinu ako príklad horkosti a napísal: „Pretože dieťa určite vie, kým dokáže povedať rozdiel medzi myšlienkami sladkého a horkého (tj že sladké nie je horká), ako sa potom vie (keď príde reč), že palina a cukrová slivka nie sú to isté.“ [35]

Edwin Arlington Robinson v básni rozpráva, ako Cliff Klingenhagen dal hosťovi pohár vína, zatiaľ čo sám vypil pohár paliny. Uzatvára: „Strávil som / dlhý čas premýšľaním, kedy budem / taký šťastný, ako je Cliff Klingenhagen.“

Referencie

  1. ^ Linné, Carolus (1753). Druh plantarum: exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas… Zv. 2. Holmiae (Laurentii Salvii). p. 848. Archivované z originálu 4. októbra 2008 . Získané 8. septembra 2008 .
  2. ^ a b c Christian Rätsch (2005). Encyklopédia psychoaktívnych rastlín: Etnofarmakológia a jej aplikácie . Vnútorné tradície/Medveď. p. 69. ISBN 978-0-89281-978-2.
  3. ^ “ Artemisia absinthium L. – zoznam rastlín“ . www.theplantlist.org .
  4. ^ Taxonómia USDA GRIN , získané 12. mája 2016
  5. ^ Grigson, Geoffrey (1975). Angličanova Flóra . Paladin. p. 413. ISBN 0586082093.
  6. ^ “ Artemisia absinthium [Assenzio vero] – Flora Italiana“ . luirig.altervista.org .
  7. ^ a b “ Artemisia absinthium vo flóre Severnej Ameriky @ efloras.org“ . www.efloras.org .
  8. ^ Archeofyty v Británii CD Preston, DA Pearman a AR Hall Botanical J of Linnean Society 2004 145 257-294
  9. ^ Shafi a kol., 2012
  10. ^ a b “ Artemisia absinthium ‚Lambrook Mist‘ AGM“ . APPS.RHS.org.uk . Získané 31. augusta 2012 .
  11. ^ “ Artemisia absinthium ‚Lambrook Silver‘ AGM“ . APPS.RHS.org.uk . Získané 31. augusta 2012 .
  12. ^ John Twibell, Národná zbierka Artemisia
  13. ^ Wichtl, Max, ed. (1984). Teedrogen. Ein Handbuch für Apotheker und Ärzte. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart,ISBN  3-8047-0792-0 , s. 363-365
  14. ^ Európska lieková agentúra , Výbor pre rastlinné lieky (HMPC) (30. mája 2017). Hodnotiaca správa k Artemisia absinthium L., herba, final , London, s. 4
  15. ^ a b c Isman, Murray B. (7. januára 2020). „Botanické insekticídy v 21. storočí – plnia svoj sľub?“. Ročný prehľad entomológie . Ročné recenzie . 65 (1): 233–249. doi : 10.1146/annurev-ento-011019-025010 . ISSN  0066-4170 .
  16. ^ European Scientific Cooperative on Phytotherapy (2009) „Absinthii herba (palina)“ In: ESCOP Monografie: The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products, 2nd ed, Thieme.
  17. ^ Abad MJ, Bedoya LM, Apaza L, Bermejo P (2012). „ Rod Artemisia L: Prehľad bioaktívnych esenciálnych olejov“ . Molecules 17: 2542-2566.PMID  22388966 . doi : 10,3390/molekuly17032542 .
  18. ^ Algieri F, Rodriguez-Nogales A, Rodriguez-Cabezas ME, a kol. (2015). „Botanické lieky ako nová stratégia pri zápalovom ochorení čriev: prehľad“ . Mediátory zápalu. 2015: 179616.PMID  26576073 . PMC  4630406 . doi : 10.1155/2015/179616 .
  19. ^ Krebs S, Omer B, Omer TN, Fliser D (2010). „Palyňa (Artemisia absinthium) pre slabo reagujúcu počiatočnú fázu IgA nefropatie: pilotná nekontrolovaná skúška“ Am. J. Kidney Dis. 56 (6): 1095-9.PMID  20843592 . doi : 10.1053/j.ajkd.2010.06.025 .
  20. ^ Grieves, M. (1931). „Palyňa obyčajná“ . Botanical.com . Archivované z originálu 28. mája 2010 . Získané 12. júla 2010 .
  21. ^ Garshol, Lars Marius (2020). Historické pivovarnícke techniky: Stratené umenie farmárskeho varenia . Brewers Publications. p. 220. ISBN 9781938469558.
  22. ^ Hartley, Dorothy (1985) [1954]. Jedlo v Anglicku . Publikácie Futura. p. 456. ISBN 0-7088-2696-2.
  23. ^ „Záhradníctvo Australia Series 29 Episode 09“ . ABC Austrália . 23. marca 2018 . Získané 2. mája 2021 .
  24. ^ „Absinthium (palina)“ . Škôlka Mountain Herb Estate . Získané 2. mája 2021 .
  25. ^ Nguyen HT, Németh ZÉ (2016). „Zdroje variability esenciálneho oleja paliny ( Artemisia absinthium L)“. J. Appl. Res. Med. Aromatické rastliny . 3 (4): 143-150. doi : 10.1016/j.jarmap.2016.07.005 .
  26. ^ Ariño A, Arberas I, Renobales G, Arriaga S, Dominguez JB (1999). „Esenciálny olej Artemisia absinthium L zo španielskych Pyrenejí“. J. Essential Oil Res . 11 (2): 182–184. doi : 10.1080/10412905.1999.9701105 .
  27. ^ Olsen RW (apríl 2000). „Receptory absintu a kyseliny gama-aminomaslovej“ . Proc. Natl. Akad. Sci. USA . 97 (9): 4417–4418. Bibcode : 2000PNAS…97.4417O . doi : 10.1073/pnas.97.9.4417 . PMC  34311 . PMID  10781032 .
  28. ^ Weisbord SD, Soule JB, Kimmel PL (1997). „Jed online – akútne zlyhanie obličiek spôsobené olejom z paliny zakúpeným cez internet“. N. Engl. J. Med . 337 (12): 825–827. doi : 10.1056/NEJM199709183371205 . PMID  9297113 .
  29. ^ Yarnell E, Heron S (2000). „Retrospektívna analýza bezpečnosti horkých bylín s dôrazom na Artemisia absinthium L (palina)“. J. Naturopathic Med . 9 : 32–39.
  30. ^ Lachenmeier DW, Nathan-Maister D (2007). „Systematické dezinformácie o thujone v absinte pred zákazom“. Deutsche Lebensmittel-Rundschau . 103 (6): 255–263.
  31. ^ „La historia de la absenta – info-farmacia“ .
  32. ^ Ratsch, Christian. Encyklopédia Pscyhoaktívnych rastlín . Rochester, Vermont.
  33. ^ „Zjavenie 8:10-11“ . Biblická brána.
  34. ^ Richard Mabey (2010). Burina. Príbeh rastlín mimo zákon . Profile Books Ltd. s. 102–103. ISBN 978-1-84668-081-6.
  35. ^ Esej o humánnom porozumení, zväzok 1 MDCXC, na základe 2. vydania, knihy 1 a 2 .

vonkajšie odkazy

Aké sú tvoje pocity?

Powered by BetterDocs